Como hacer FLAN de HUEVOS Saludable

Aquí os enseñamos Como Hacer Flan de Huevos Saludable, una opción de postre saludable para comer mismo haciendo dieta.

Son poco ingredientes para hacer este flan, lo mejor lo puede endulzar como le gusta. En nuestra receta vamos a utilizar maple Orgánico, pero lo puedes sustituir por agave, por miel, azúcar de coco o stevia para el licuado, para el caramelo la stevia no sirve, una opción es hacer sin el caramelo.

Vamos a la receta del Flan de Huevos (versión saludable): 

Ingredientes para El Flan: 

• 3 huevos,
• 120 ml de lechera casera,
• 120 ml de leche orgánica,
• Endulzante a gusto,
• Coco rallado (opcional)

Ingredientes para El Caramelo del Flan:

4 cucharas grandes de Maple (puede ser agave, miel, o azúcar de coco)

Como Hacer Flan de Huevos Saludable:

1- Para preparar el El Flan tienes que poner todos los ingredientes del flan el la licuadora (Huevos, la Lechera, la leche, el coco y el endulzante).

2- Licuar bien, para quitar el olor del huevo.

3- A parte vas a poner en un recipiente (que aguanta altas temperaturas) el endulzante, nuestro caso el maple orgánico, y lo vás a llevar al horno microondas como 1 minutos e 15 segundos. (caso esté trabajando con azúcar de coco, hacer el caramelo en un sartén en el fuego).

4- Con una cuchara tienes que pasar el endulzante ya liquido en todo la parte de adentro del recipiente.

5- Esperar 1 minutito y ya puedes verter el licuado al recipiente.

6- Llevar al horno a uno 180 grados en baño maria por unos 40 minutos, esperar enfriar un tantito para sacarlo del recipiente.

7-Poner en refrigerado y comer cuando esté frio.

Sugerencias: Esta receta de Receta de Flan Casero con lechera casera es una opción saludable para quien está de dieta, o vive una vida más fitness, sin embargo, el flan Casero es una receta calórica tienes que comer con moderación.

Caducidad: 3 a 4 días en la nevera

Tamanho de la porción:  500 a 700 ml de gelatina.

¿Como hacer flan en baño maria?

Vas a precisar poner su licuado a un recipiente de alta temperatura, como un vidrio para horno, molde de silicona para horno, cerámica… En un otro recipiente más grande que el primero, puede ser un molde de metal o cerámica… tines que añadir agua, mas o menos como 1/3 de agua, poner el recipiente con el licuado adentro de este con agua y llevar al horno.

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