Como hacer Pan Integral Esponjoso – Esta receta de Pan Integral Casero, es una solución para aquellos que no quedan sin pan, pero no encuentras una opción realmente saludable en el super!!!
Las etiquetas del paquete siempre decepcionan, agregan demasiadas cosas que nos son buenas a la salud, y lo peor, lleva más harina blanca que la integral. Vamos a ver esta receta del Mejor Pan integral para su dieta.
Pan Integral Receta
Ingredientes:
- 1 kilo de Harina Integral (la de su preferencia, la orgánica es la mejor)
- 1 taza chica de miel o agave o xilitol
- 2 taza chicas de aceite de coco
- 30 gramos de levedura seca (o biologica) para pan
- 1 cuchara media de sal
- 1 vaso de leche o agua tibia (250 ml)
- 3 huevos
Como hacer Pan Integral Esponjoso
1- Mezclar todos los ingredientes en una licuadora, excepto la harina integral.
2-Poner una parte de harina en un recipiente plástico y añadir y mezclar el licuado poco a poco, añadir más harina, hasta que se forme una masa poco pegajosa.( No dejar muy seca).
3-Enharina una superficie para continuar a bolear la massa, agregar mas harina, se necesario, hasta que esté muy ligera y sin colgar en las manos.
4-Poner la massa já boleada en un molde para pan dejar descansar unas 2 horas o hasta que esté crecido el suficiente.
5- Asar al horno a 180º C como unos 40 minuto o hasta que esté mas oscuro arriba del pan.
Tips para El pan Integral Casero crecer:
En el momento que pones el pan para descansar, poner un paño arriba del molde para tapar el pan, (puede ser un pan húmedo).
Se ves que la masa no está a crecer, puedes poner en un ambiente cerrado cerca de un recipiente con agua caliente. (la levedura crece más en ambientes húmedos y calientes)
¿Por que el pan integral queda duro?
Esto es porque pusiste poco aceite y mucha harina, tienes que poner la cantidad correcta.
Con qué comer el Pan integral:
Lo puede comer marmeladas, para hacer sándwich.
Porque el pan integral y no el Banco:
Las harinas blancas, pasaron por muchos procesos químicos, esto quiere decir que conserva menos nutrientes que la harina integral, que no fue tan refinada y conserva en sus propiedades más fibras, sales minerales y vitaminas.
¿Pan Integral engorda?
Sí lo comes en demasiada cantidad si, pq también es calórico, así como el pan blanco, la diferencia está que uno tiene carbohidratos complejos y el blanco el carbohidrato es simple o sea su cuerpo procesa más rápido y fácil el pan blanco, lo que no está bien, los mejores carbohidratos son los complejos, pues su cuerpo tiene más trabajo para procesarlo.
¿Cuanto pan integral se puede comer un diabético?
Un diabético, tiene que tener más cuidados con los panes de manera general, y hacer consulta con un nutricionista.
¿Como saber cual es el mejor pan Integral?
El mejor pan es aquellos que lleva solamente ingredientes naturales y que solamente tiene harina integral en sus recetas. Un TIP importante es, se no reconoces el nombre del ingrediente que está en la receta no lo compres.
¡Provecho!
Caducidad: consumir en lo máximo 5 días
Tamanho de la porción: 1 pan grande.
Descripción: Receta de Pan con harina integral
Vea también:
Cacao ayuda manter la piel joven?
¿Aceite de coco haz perder grasa abdominal?
Zin leche, zin glutén, zin azúcar y que acelera el metabolismo