Strogonoff de Pollo con Leche de Coco saludable

Strogonoff de Pollo con Leche de Coco saludable, una receta saludable, para dejar su cena mas sabrosa y ligera.

Mas una receta de con pollo, para cambiar un poco su dia con dia de dieta, además no contiene lactosa, gluten, no añadimos aceite, mantequilla, ni crema de leche.

¡Vamos a la receta de como strogonoff de pollo!

 Ingredientes:

• 500 Gramos de Pechuga de Pollo picada,
• 1 taza de leche de coco (uso culinário),
• 2 cucharas grandes de salsa de tomate casera (vea la receta),
• 1 cuchara grande de mostaza
• 3 dientes de ajo,
• 5 Champiñones pequeños cortados,
• sal al gusto (en nuestra receta utilizamos sal rosa),
• Chile negro al gusto,

Como preparar el Strogonoff de Pollo con Leche de Coco saludable:

1- Calentar bien una olla (porque en nesta receta no vamos a utilizar azeite).

2- Agregar la pechuga picada y dejar dorar.

3- Cuando el pollo ya esté dorado, agregar el ajo, los champiñones, la sal y el chile y tapar. (poner la sal, solamente en esta hora, para no deshidratar el pollo)

4- Cuando los champiñones empezaren a quedar oscuro, añadir el la leche de coco, la salsa de tomate y la mostaza.

5- Voltear todo, tapar e dejar cocinando hasta que la crema esté gruesa, mas o menos unos 10 minutos.

6- servir aún esté caliente

¿Con que acompañar el Strogonoff de Pollo con Leche de Coco saludable?

Como en la foto, esta receta queda muy rica com papas, camotes, yuca, arroz integral, pan integral… 

Caducidad: consumir en lo máximo 4 días, se las pone en la nevera.

Tamanho de la porción:  2 o 3 personas.

Descripción: receta de strogonoff de pollo sin lactosa, sin gluten, sin aceite, sin mantequilla, sin crema de leche.

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